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【消息】桂圆发芽了还能吃吗桂圆发芽还能吃吗桂圆发芽能吃吗

发布时间:2020-12-25 16:34:17 阅读: 来源:钛白粉厂家

大家都知道发芽的土豆、红薯等都是不能吃了,因为新鲜嫩芽会产生毒素,危害人体健康,但是你见过发芽的桂圆吗?桂圆发芽了还能吃吗?

桂圆发芽了还能吃吗

不能!

桂圆从中医上来说是水果龙眼的干制品,但是也有很多地方将龙眼直接叫桂圆,桂圆经过发芽之后其果肉中的成分都会发生改变,很多营养成分被嫩芽消耗,还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中,虽说果肉没有明显的腐败,但已经不适合食用了。

发芽的桂圆为什么不能吃

1.新鲜的桂圆(干)的味道和营养成分都很充足,但是发芽的桂圆的果肉中,成分发生了很大的改变,口感上和新鲜的桂圆有很大的区别,并且其营养成分也大大降低,补充营养也就谈不上了。

2.桂圆经过发芽之后其果核中的一些毒素成分也会扩散到果肉之中,这样的果肉食用过多会引起身体出现中毒症状,轻者出现腹痛、腹泻、头晕、想吐,严重者可能引起昏迷不醒。

吃桂圆的注意事项

龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。

1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。

2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。

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