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糖尿病患者如何选择更健康的食物【消息】

发布时间:2020-09-16 19:16:18 阅读: 来源:钛白粉厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

·多吃蔬菜和水果。尽量选择不含淀粉的蔬菜,如菠菜、胡萝卜、西兰花和绿豆。每天可以吃一个苹果。

·选择谷类食物或经过加工的谷类食品,多吃糙米,或用全麦食物代替粳米。

·每周吃2-3次鱼。

·挑选比较瘦的肉,比如里脊肉和排骨。吃比较肥的鸡鸭时,可将带脂肪较多的皮去掉或者榨除些油后再烹制。

·选择脱脂奶制品,如脱脂牛奶、脱脂酸奶和脱脂奶酪。

·多饮水,或者饮用不含热量的非碳酸饮料。

·使用液态油做饭,而不用固态油。

·不吃热量高的小吃,如油炸薯片、饼干、蛋糕和冰激凌。可以选择烘烤的薯片和含热量较低的小吃,或者用水果代之。

·注意自己的饮食份量。即使是健康食物,吃太多也会长胖。

学会阅读食品标签

有些食品的包装正面会标出“低热量”字样,但是在明智选择食物时,还需阅读标签说明上的营养和成分标签。

·食品标签上的营养说明可以让你了解到包装里食物的份量和每份包装食物中不同营养的含量。

·配料表一般都是按成分重量由高到低的顺序排列。例如,如果糖类排在第一位,就表明糖是本食品的主要成分。

·通常情况下,在挑选食物时,你都应该挑选热量、胆固醇、饱和脂肪、钠和糖分含量较低而食用纤维含量较高的食物。

·你应该避免选择含椰子油、棕榈油和氢化油的食品,这些食物饱和脂肪和转化脂肪含量较高。

·尽量多选择含大豆、全谷类(如全麦粉和燕麦)、橄榄油、油菜油和花生油成分的食品。

提示:选购食物时可将同类或类似食品进行对比,然后选择饱和脂肪、胆固醇和钠含量较低一种。

你要是知道很多食品中钠的含量有多少,也许会感到惊讶。成人每天的钠摄入量应该低于2400毫克。如果是高血压患者,每日摄入量应该更少。

提示:在食物烹制过程中可以试着添加药草和作料代替食盐,以增添饮食风味。很多在包装正面标出的健康标语其实在包装背面的成分表中却显示是另外一回事,不要受包装正面“广告语”的迷惑。选择食物时要小心仔细,避免常见的食物标签陷阱。

脱脂或无脂食品:脱脂或无脂食品中所含的糖分也可能高于其他类似的食品,热量也可能不低。脱脂或无脂食品不一定是很好的选择,关键还是要仔细阅读产品标签说明。

食物份量:如果份量看起来虚假得太离谱,那多半就不是实际份量。你不能在吃面包时抹上半瓶奶油却仍然认为没有摄入热量或脂肪!

转化脂肪:选购食物时最好看一看产品标签上是否注有“不含转化脂肪”的说明。从技术上讲如果摄入一份是比较合理的,但若是你因为仅仅看到食物标签上标注的“部分氢化油”成分而吃得过多,就会摄入转化脂肪,这是你应该尽量避免的。

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